Skalowanie partii w obie strony, koszt, przeliczenie masa–objętość i rozliczenie alergenów zapachowych w gotowym produkcie.
| # | Składnik | Udział [%] | Cena [zł/kg] | Gęstość [kg/l] | Masa [kg] | Objętość [l] | Koszt [zł] |
|---|
Największa partia, jaką da się z tego zrobić bez przekroczenia zapasu.
Objętość liczona jako suma objętości składników — nie uwzględnia kontrakcji przy mieszaniu ani zmian temperatury.
Narzędzie sumuje udział każdego alergenu wniesiony przez poszczególne surowce i porównuje wynik z progiem deklaracji. Dane o zawartości alergenów w surowcach wpisujesz z certyfikatów swoich dostawców — kalkulator ich nie zna i nie zgaduje.
Wartość domyślna jest tylko podpowiedzią. Sprawdź, jaki próg obowiązuje Twój produkt, i wpisz go tutaj.
| Surowiec | Alergen | Zawartość w surowcu [%] |
|---|
| Alergen | Stężenie w produkcie [%] | Próg [%] | Werdykt |
|---|
| # | Składnik | Udział [%] | Masa [kg] | Objętość [l] | Koszt [zł] | Odważył / data |
|---|
Karta wygenerowana z danych wprowadzonych w kalkulatorze. Dane nie opuszczają tego komputera.